電動石磨面粉機是繼承了傳統(tǒng)石磨的優(yōu)點并研發(fā)了新的特點的一種石磨面粉機，現(xiàn)代石磨面粉機和傳統(tǒng)石磨一樣，在生產(chǎn)過程中，通過石磨的研磨，礦物質(zhì)元素進入糧食中，加工的面粉營養(yǎng)豐富；同時也秉承了傳統(tǒng)石磨的低速特性，低速研磨、低溫加工，使糧食原汁原味，不會因高溫而破壞糧食中的維生素和微量元素，營養(yǎng)高。