石磨面粉機(jī)轉(zhuǎn)速低、磨溫低，不會(huì)破壞小麥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、 磷、鐵、維生素B1、B2等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。石磨面粉機(jī)避免了機(jī)械研磨的高溫對(duì)原糧有效營(yíng)養(yǎng)和面粉品質(zhì)的破壞，含有適量的麥麩和小麥胚芽油。麥麩是高纖維、低脂肪、無糖的多維食品，長(zhǎng)期食用可預(yù)防多種“富貴病”。石磨面粉機(jī)保留了小麥胚芽油含有豐富的維生素E，可抗老防衰非常適合老年人食用！

    石磨面粉機(jī)生產(chǎn)的石磨面粉適應(yīng)回歸自然的飲食潮流，推出的純天然面粉。它選用優(yōu)質(zhì)小麥，用原始的傳統(tǒng)石磨研磨，不含任何增白劑、面粉改良劑，面粉有原麥香味，品質(zhì)好，面筋高，可制作手搟面、水餃、油餅、饅頭、花卷等各種高檔天然面食。石磨面粉和面時(shí)要適量多添水，揉好后多醒20分鐘左右，面會(huì)更勁道。新作的面食顏色微黃，麥香味很濃，不粘連，剩下的面食不坯板。