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面粉機(jī)加工可通過加強(qiáng)吸風(fēng)降水處理好降水問題
發(fā)布時(shí)間:2015-12-07 09:13:09 來(lái)源:泰興糧機(jī) 點(diǎn)擊:
面粉廠制粉水耗一般在0.5%~2.5%。小麥制粉過程中面粉機(jī)影響水分損耗的因素很多,如噴霧著水、制粉工藝(粉路的復(fù)雜程度、有無(wú)面粉后處理)、研磨的松緊程度、小麥的類型(硬麥還是軟麥)、磨輥的新舊、剝刮率和取粉率的大小、氣力輸送風(fēng)量和混合比、小麥粉的粗細(xì)度要求等;另外氣候條件(溫度和濕度)對(duì)水分損耗也有一定的影響。根據(jù)面粉應(yīng)用情況,靈活掌握加工水耗,以適應(yīng)面粉食用品質(zhì)和市場(chǎng)水分要求。對(duì)于以市場(chǎng)水分要求為目的的面粉廠家,應(yīng)延長(zhǎng)開車時(shí)間或在磨粉機(jī)軋距調(diào)節(jié)、磨輥的新舊搭配、氣力輸送風(fēng)量和混合比等環(huán)節(jié)做文章,以增加水耗。
加強(qiáng)吸風(fēng)降水,對(duì)部分物料進(jìn)行磨粉機(jī)吸風(fēng),降低水分,這種方式需增加風(fēng)網(wǎng)。另一種方法是對(duì)前路粉中水分較高的面粉(如2B、1M等)加強(qiáng)吸風(fēng),吸走部分水汽,降低面粉水分,無(wú)需增加風(fēng)網(wǎng),可利用高壓風(fēng)網(wǎng)中D1、D2、D3等系統(tǒng)的補(bǔ)風(fēng)對(duì)面粉管道進(jìn)行吸風(fēng)。設(shè)置專門降水系統(tǒng),無(wú)后處理系統(tǒng)的面粉廠可設(shè)置面粉吸運(yùn)降水系統(tǒng)或采用其他手段降水。
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