近幾年來，國內(nèi)面粉加工企業(yè)呈現(xiàn)明顯的兩極分化。一方面，小麥主產(chǎn)區(qū)的私營小型加工廠越建越多，規(guī)模很小，以日處理量幾十噸的面粉機(jī)為多，而越來越多的企業(yè)或者企業(yè)集團(tuán)規(guī)模急劇膨漲，向規(guī)?；s化發(fā)展。隨著面粉加工趨于高檔化，大、中型面粉企業(yè)由于規(guī)模較大，產(chǎn)品深受市場歡迎，品牌知名度高、資金雄厚、技術(shù)實力強(qiáng)、營銷策略創(chuàng)新、人力資源管理得好，在市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢。小型面粉機(jī)企業(yè)想要生存發(fā)展，就要發(fā)揮自身的特長，合理利用信息化平臺，走精和專的路子，創(chuàng)立優(yōu)質(zhì)面粉機(jī)樹立知名品牌。