石磨面粉機是一種天然綠色食品機械，能夠制造出符合現(xiàn)代人營養(yǎng)健康需求的高品質(zhì)面粉?，F(xiàn)在隨著技術(shù)的革新，市面上常見的都是傳統(tǒng)石磨工藝與新型技術(shù)相結(jié)合的全自動產(chǎn)品，石磨在低溫、低速條件下研磨面粉，使面粉原汁原味地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)。其中胡蘿卜素和維生素E含量是其它面粉的18倍，蛋白質(zhì)含量可達10%—13%。