1.了解面粉粉流的機制和特點，系統(tǒng)設(shè)置和系統(tǒng)功能，掌握如何操作以達到最好的銑削效果；

2.熟悉磨床主要結(jié)構(gòu)和功能，在生產(chǎn)的過程中操作注意，方法，特別是磨削方法的影響和位置密切相關(guān)；配備再次記住每個系統(tǒng)軋輥的技術(shù)參數(shù)和系統(tǒng)屏幕上，為了使協(xié)調(diào)運行；但也掌握剝離方法抓取率的測定和面粉萃取率，確保每個磨效果；

3.掌握一定的電氣原理、機械設(shè)備維修等常識，有相關(guān)的理論知識，結(jié)合實際生產(chǎn)，熟悉流程，可以有效地提高員工技能，銑床工作打下良好的基礎(chǔ)和整個生產(chǎn)操作。掌握測定剝離方法刮和面粉萃取率，確保每個磨效果。