傳統(tǒng)的石磨面粉機(jī)是由上下兩層圓石組成的，即磨盤，石磨的風(fēng)機(jī)上有碾磨孔，水稻、大豆、小麥、玉米、豌豆等糧食作物送至粉碎中心。我們把上下磨石叫做磨輥，當(dāng)生產(chǎn)率降低時(shí)，幾乎所有人共用一臺(tái)石磨面粉機(jī)，用來依次研磨谷物，石磨是人們生活中必不可少的工具。

隨著生產(chǎn)力的提高，我國的機(jī)械工人們生產(chǎn)出了一臺(tái)電動(dòng)石磨，省時(shí)省力的機(jī)械化石研磨設(shè)備而產(chǎn)生，電動(dòng)磨面機(jī)大大解放了人力，提高了面粉廠的生產(chǎn)速度和面粉質(zhì)量。電動(dòng)石磨面粉機(jī)的本質(zhì)不同于傳統(tǒng)石磨面粉機(jī)有很本質(zhì)區(qū)別。

經(jīng)過多次整改升級(jí)，目前已有家用石磨面粉機(jī)、自動(dòng)石磨面粉機(jī)等多種類型的電動(dòng)石磨面粉機(jī)，具有明顯的優(yōu)勢，如低溫、低速粉碎，能保留原糧的營養(yǎng)價(jià)值，無論是玉米、小麥、豆類，碾磨后都能原汁原味。

傳統(tǒng)的石磨面粉機(jī)采用低溫、低速的運(yùn)行方式，以保持糧食中的營養(yǎng)！采用現(xiàn)代化的磨粉設(shè)備，大大節(jié)省了生產(chǎn)時(shí)間和效率！
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